所有維護與保修工作都必須壓面機在切斷電源后進行

　　

　　壓面機是一種常見的食品機械，能用于制作面條、吞皮等，很多地方都有壓面機，那么你知道壓面機常見故障及修理是什么嗎?下面是百分網小編為你整理的壓面機常見故障及修理是什么的相關內容，希望對你有用!

　　

　　壓面機的保養方法

　　

　　1.使用前將機器安放在干燥、通風的水平地面上，確保機器工作平穩、可靠。

　　

　　2.認真檢查機器進料口內有無鐵器、硬物，并及時清理，使用前將接面盤拉出。

　　

　　3.檢查電源電壓是否與本機使用電源相符。

　　

　　4.將壓面機電源軟線伸長，把帶有接地符號的線芯可靠接地，把其余三條線芯(配備單機電動機時為兩條)分別接到開啟式負荷開關(閘刀開關)斷開時的引出線接線端子上，閉合開啟式負荷開關，啟動開關，從進料口看，視活動軋輥向下運轉正確，空載試運轉，各部位無異?？稍嚈C。

　　

　　5.根據需要調整軋輥間隙，操作手柄轉動手輪，使可調軋輥進退，可使滾扎間隙在0-25mm內無極調整，軸向間隙均勻，從而使軋制面皮厚度均勻。

　　

　　6.操作時，應防止硬物進入軋輥間，以免損壞兩軋輥。

　　

　　壓面機操作程序：為提高面皮質量，延長機器使用壽命，節約能源，請在操作時由厚到薄逐級調整軋輥間隙，進面厚度為出面厚度的2-4倍。且不要將手靠近軋輥間，以免發生意外傷害。

　　

　　所有維護與保修工作都必須壓面機在切斷電源后進行。

　　

　　1.每次用完后對該機認真清潔一次，確保飲食衛生，清潔時，不得用銳器刮兩軋輥，也不得用噴水管清洗。

　　

　　2.每班從加油點往齒輪上加注潤滑油一次，選用齒輪油或20#機油或食用油均可，每次加注量以加注數十滴為宜，渦輪、蝸桿及軸承內潤滑脂半年更換一次，選用鈣基潤滑脂。

　　

　　3.檢查普通V帶的松緊及磨損情況，并及時調整或更換。

　　

　　4.機器長時間停用時，應在兩軋輥表面涂抹少量食物油防銹。